武汉轻工大学学报2024年03期
- 科学研究
- 短链磺酸钠对淀粉基胶黏剂性能影响及迁移行为研究孙宏伟;陈磊;丁文平;
- 魔芋粉对面条升糖指数及食用品质的影响程晴;王月慧;
- 核桃油脂体组成与离子稳定性的研究张佳雨;朱宇轩;陈春玲;谢海洋;彭登峰;金伟平;
- 臭氧处理淀粉纳米晶在水相中的分散性杨冰琎;于俊波;陈磊;
- 苯甲腈降解菌Rhodococcus sp.BN02的筛选和鉴定陈丛;刘言琛;冯建英;刁硕祺;晁红军;闫达中;吴菁;
- 黄芩苷微乳凝胶对小鼠镇痛作用的研究刘明雪;李俊杰;徐凌云;
- 酵母菌种类及发酵条件对白酒正丙醇含量的影响张恩华;柏永昊;范培文;郭小龙;赵永威;缪礼鸿;
- 小分子增塑剂对甲壳素/百里香精油复合膜性能的影响朱国花;徐文杰;肖甚圣;王学东;丁贝贝;
- 黄杆菌中浒苔多糖降解有关基因的异源表达及酶活测定徐展;刘芳芳;徐玉雯;闫达中;晁红军;陈静;
- 工艺技术
- 食叶草蛋白提取工艺的优化及功能特性分析吴瑞芳;刘瑶;赵玲玲;胥伟;郭丹郡;朱玲娇;易阳;王宏勋;
- 利用改进MobileNet V2网络识别水稻叶片病虫害的方法胡玉珠;刘昌华;李盼;
- 基于图神经网络的个性化食谱推荐算法曾子文;袁操;
- 新型微波等离子体化学沉积装置的数值仿真张朝琦;汪启军;罗先炽;
- 多功能小龙虾加工装置的设计与试验潘庆华;宋少云;付丹丹;
- 含新型减振元件的动力吸振器H_∞优化设计方法朱义飞;李彬;蒋亚军;胡志刚;张家凡;
- COMSOL谷物水分检测棒体仿真与优化杜章辉;刘珏;张永林;
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- 《武汉轻工大学学报》征稿启示--